Bei umCracker geht es wie der Name schon sagt um Cracker. Aber nicht wie gewöhnliche Gebäcke, sondern unsere Cracker werden nach dem patentgeschützten "SRRAY&BAKE" Verfahren hergestellt. Dabei werden wertvolle Getreidebestandteile und Saaten schonend mit Wasser besprüht, geformt und im Bäckerofen gebacken. Dadurch brauchen wir keine aufwendigen Knete und Aufarbeitungsanlagen, sondern produzieren einfach und energieschonend sehr dünne, knusprige Snacks die reich an wichtigen Inhaltsstoffe wie Proteine, Omega3-Fettsäuren und Ballaststoffe sind. Natürlich Vegan und nicht frittiert!